Fazole se slaninovými ruličkami
Přísady:
350g fazolí, 8 tenkých plátků anglické slaniny, česnek, mletý pepř, petrželová nať, sůl
Postup přípravy:
Pokrájenou petrželku smícháme s utřeným česnekem, pepřem a touto směsí potřeme plátky slaniny. Stočíme je v závitky, položíme na dno ohnivzdorné misky. a pokryjeme je fazolemi, které jsme předem namočili, zalijeme vodou a pečeme pod pokličkou v mírně vyhřáté troubě do zhnědnutí. Při pečení dbáme, aby fazole byly ponořeny ve vodě. Dopékáme bez pokličky.Hotové fazole osolíme a podáváme se zeleninovým salátem.
