Fazolové lusky na zázvoru
Přísady:
400gr fazolek (čerstvé, mražené nebo sterilované); 1 lžička mletého zázvoru; 1 lžíce worchesteru; 1-2 lžíce sladké sojové omáčky; 1/2 lžičky cukru; olej; sůl; vývar z masa či masoxu; 4 plátky anglické slaniny
Postup přípravy:
Do rozhřáteho oleje a sypeme mletý zázvor, přidáme fazolky a lehce osmahneme. Podlijeme vývarem, přidáme worchester, sojovou omáčku, cukr, podle chuti osolíme a za občasného míchání podusíme do měkka. Podáváme s vařenými bramborami a zdobíme opečenou slaninou.
TIP. Fazolove lusky chutnaji skvěle i zadělávané ve smetanové omáčce ochucené koprem s troškou octa.
