Přísady:

2 stroužky česneku; 2 cibule; 1 chilli paprička; 500 g rajčat; 1 konzerva fazolí v chilli omáčce; 1 lžíce sádla; 400 g mletého hovězího masa; 250 g klobásty; sůl; pepř; tabasco; sladká paprika; petrželka


Rajčata spaříme, slupky sloupneme a dužinu nakrájíme na kostičky. Oloupanou a nakrájenou cibuli spolu s česnekem osmahneme na sádle. Přidáme maso, na kolečka nakrájenou klobásu, rajčata a fazole i nálevem. Vše společně osmahneme. Podlijeme vodou a 30 minut vaříme. Hotovou polévku dochutíme solí, pepřem, sladkou paprikou a můžeme přidat i trošku tabasca. Na talířích sypeme jemně nasekanou petrželkou.