Fazolový guláš s uzeninou a slaninou
Přísady:
2 velké cibule; 150g slaniny; 150g uzeniny; sádlo; mletá sladká paprika; 300g namočené fazole; 200g brambory na kostičky; sůl; polévkové koření; masox; mouka na zahuštění
Postup přípravy:
Cibuli nakrájíme a na sádle ji zpěníme. Přidáme nakrájenou slaninu, následně uzeninu a lehce osmažíme. Pak přidáme mletou papriku, lehce osmažíme, přidáme namočené fazole, dolijeme vodou a přidáme masox.
Vaříme tak dlouho, aby fazole byly na zkus měkké a pak přidáme na kostičky nakrájené brambory, které vaříme rovněž do změknutí. Potom dochutíme polévkovým kořením a zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě.
