Fazolový koláč
Přísady:
Těsto na 8 kousků: 250g másla,400g hladké mouky, 1 vejce,sůl. Náplň:100g zelených fazolek, 100g sušených fazolek, 1 česnek, sůl, pepř, oregano, 1 červená paprika, 1rajče, 250 ml smetany, 2 vejce, tuk a hrubá mouka na formu.
Postup přípravy:
Sušené fazole namočíme přes noc do studené vody. Potom je uvaříme do měkka slijeme a necháme okapat. Vypracujeme hladké těsto,které necháme v chladu odležet. Česnek prolisujeme.Fazolky překrojíme.Papriku a rajčata nakrájíme. Těsto rozválíme a dáme do vysypané formy.Korpus potřeme česnekem a poklademe fazolemi,fazolkami,rajčaty s paprikou.Posypeme oreganem. Vejce rozmícháme se smetanou,osolíme a opepříme.Nalijeme na koláč a rozetřeme.Pečeme v předehřáté troubě při 180° C asi 35 min.
