Briošky plněné pikantní fáší z fazolí
Přísady:
Na fáš - 300 g fazolí, 30 ml kečupu, sůl, tabasco. Na těsto : 500 g hladké mouky, 2 dcl mléka, 50 g droždí, 4 žloutky, 1 malou majolku, sůl
Postup přípravy:
Fáš vytvoříme tak, že smícháme všechny suroviny a rozmixujeme. Těsto vytvoříme takto - rozmícháme droždí v mléce, vlijeme do mouky, přidáme ostatní suroviny, vymícháme dohladka a necháme vykynout. Vykynuté těsto rozválíme na plát, vykrajujeme obdélníky, kolečka a plníme fáší. Naplněné briošky smažíme. Příloha: zelenina, zeleninový salát, pečivo.