Černé fazole
Přísady:
500 g černých fazolí; 3 lžíce oleje; 2 cibule; sůl; žervé
Fazole uvaříme doměkka, scedíme a v mixéru je rozmixujeme na kaši. Na rozehřátém oleji osmahneme drobně nasekanou cibuli dozlatova. Přidáme rozmixované fazole, osolíme a za stálého míchání opečeme. Podáváme se lžičkou žervé.
