Smažené fazolky
Přísady:
Asi 3 hrsti čerstvě utržených mladých fazolek, 5 rajčat, 1-2 vejce, trochu vody, hladké mouky podle potřeby, sůl, olej
Postup přípravy:
Fazolky zbavíme vláken, omyjeme, osušíme a namáčíme je v těstě hustoty kapání, připraveném ze shora uvedených přísad. Vkládáme je do rozpáleného oleje a usmažíme. Hotové klademe na papírové ubrousky k okapání. Na talíři obložíme kolečky rajčat.
